Çilekli Cheesecake Tarifi

Çilekli Cheesecake Tarifi

[Toplam:4    Ortalama:3/5]
Çilekli Cheesecake tarifi için gerekli malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri(300 gr.)
1 paket süzme yoğurt (500gr.)
Yarım limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta

Tabanı için
1.5 paket yulaflı veya kepekli bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı

Üst sosu için

Bir su bardağı çilek püresi
2 yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Hazırlanışı


 

Bisküvileri robottan toz haline gelecek şekilde geçirin. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ilave edip birbirine yedirin. Kelepçeli kalıbın dibine sıkıca bastırın. Bisküvili tabanı 5 dakika buzlukta bekletin ve çıkarın.

Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpın. Diğer dolgu malzemelerini de ekleyip yeniden karışana kadar çırpın. Bu karışımı da kalıba dökün. Hazırladığımız keki daha önceden ısıttığımız fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin.
Soğumaya bırakın. Çilek püresi şeker ve nişastayı pişirip ılıyınca çizkekin üzerine dökün. Afiyet Olsun.

Tarifi Gönderen: Pınar Hanım, Instagram: @pinar_63__