Gelin Çantası Tarifi

gelin cantasi tarifi
[Toplam:36    Ortalama:2.6/5]

Gelin çantası tatlısı da son dönemin popüler tariflerinden. Daha önce popüler tatlılardan Trileçe tatlısı tarifi, magnolia tatlısı tarifi ve kıbrıs tatlısı tarifini de sizlerle paylaşmıştık. Sıra geldi hanımların yeni gözdesi gelin çantası tarifine.

Gelin Çantası Tatlısı malzemeleri

1 Adet yumurta
1 Bardak süt (Su bardağı)
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
3 Yemek kaşığı toz şeker
1 Bardak un (Su bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya

Arası için:
2 Paket krem şanti
2 Bardak soğuk süt (Su bardağı)

Bulamak için
Yaklaşık bir bardak hindistan cevizi

Gelin Çantası Tatlısı nasıl yapılır?

İlk olarak tatlımızın kakaolu pankek hamurunu hazırlayacağız. Bunun için derin bir kaba 1 su bardağı sütü, 1 yumurtayı, 3 yemek kaşığı sıvıyağı ve 3 yemek kaşığı toz şekeri koyup iyice çırpalım. Hemen ardından karışımın üzerine 1 Bardak unu, 2 yemek kaşığı kakaomuzu ve yarımşar paket kabartma tozu ile vanilyayı ekliyoruz. Karışımı topak kalmayana ve pürüzsüz bir görünüme gelene kadar karıştırıyoruz. En son yoğun kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Sonrasında teflon bir tavayı ocakta ısıtalım. Hazırladığımız kakaolu hamurdan bir kepçeyle ufak bir miktar alıyoruz ve tavaya döküyoruz. Tavaya dökerken büyüklüğün yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde olması gerekiyor. Hamuru çok kalın ya da ince yapmamaya da dikkat edin. Hamurun sadece tek bir tarafını pişireceğiz o yüzden sakın pişmesi için diğer tarafı çevirmeyin. Üstte kalan kısımda baloncuklar oluşup patlayacak kıvama kadar pişirin, alt kısım da kurumadan bir kaba alın. Tüm pankek hamuruyla aynı şekilde pankeklerimizi pişirip bu kaba koyacağız.

Kurumamaları için üzerini kapalı tutmanız çok önemli. Nemlenen kekler daha kolay katlanacaktır. Kaptaki pankeklerin de çok fazla üst üste gelmemelerine özen gösterin bu şekilde birbirlerine yapışmasını önleyebilirsiniz. Bu şekilde kekleri soğumaya bırakın.

Pankeklerimiz soğurken bir kaba 2 paket krem şantiyi ve 2 bardak soğuk sütü koyup karıştırın. Koyu bir kıvam elde ettiğimizde iç harcımız hazır demektir. Soğuyan keklerin yarısına krem şantiden sürüp fotoğraftaki gibi kapatın. Krem şantinin açıkta kaldığı kısmı hindistan cevizine buladığınızda Gelin Çantası Tatlınız servise hazır. Afiyet olsun.

Be the first to comment

Bir Cevap Yazın