Peynirli Mini Poğaça Tarifi

Peynirli Mini Poğaça Tarifi

[Toplam:20    Ortalama:3.1/5]
Peynirli Mini Poğaça için gerekli malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
Un (alabildiğine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 Yumurta sarısı
Peynir
Maydanoz


 

Peynirli Mini Poğaça hazırlanışı
İlk önce yoğurt ve sıvı yağı bir kaba koyarak iyice karıştırıyoruz. Üzerine 3 paket kabartma tozumunuzu ve alabildiğine unu ekliyoruz. Yaklaşık 5.5 bardak un eklemek yeterli olacaktır ancak siz yine de göz kararı karar veriniz. Hamuru yumuşak kıvama gelene kadar iyice yoğuruyoruz, sonrasında da yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Yarım saatin dolmasına yakın poğaçaların içini hazırlayalım. Peynir ve maydanozu bir kapta karıştırarak iç harcını hazırlıyoruz. Dinlenen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alarak hafifçe açıyoruz. İçerisine peynir ve maydanoz karışımından koyup poğaçalarımızı kapatıyoruz.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek isteğe göre susam ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıdın üzerine diziyoruz. Son olarak daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın